3 ALIMENTS POUR GAGNER EN MASSE MUSCULAIRE

Une question que l’on me pose très souvent concerne les conseils pour augmenter la masse musculaire et le régime à suivre pour prendre du muscle.

Eh bien, dans cet article, je vais partager avec vous trois aliments qui m’ont aidé à prendre du poids jusqu’à ce que j’atteigne un poids défini de 98 kg, qui était mon poids maximum en compétition.

Et, croyez-le ou non, gagner du muscle (de qualité) n’est pas une tâche facile.

A priori, il peut sembler que cela ne consiste qu’à manger beaucoup de nourriture, consommer le plus de calories possible, et ensuite, aller s’entraîner !

Mais pensez-y, manger de grandes quantités de nourriture sur une longue période est certainement compliqué. Je parle évidemment d’une alimentation saine et nutritive. Parce que manger de la malbouffe ou des cochonneries, utiliser des sauces, faire frire des aliments etc etc, tout le monde peut le faire.

Je suis sûr que vous connaissez quelqu’un qui va à la salle de sport et qui, habillé, en costume par exemple, a l’air très grand. Vous pouvez voir qu’elles vont à la salle de sport, mais ensuite elles enlèvent ce costume ou ce vêtement large et elles ont effectivement une taille, mais ce n’est pas un beau corps ou un corps qui inspire l’admiration.

De plus, si quelqu’un d’extérieur à notre sport, lorsqu’il vous voit, a un doute :  » ce type est fort ou gros ? « , alors il y a quelque chose que vous ne faites pas bien mon ami.

Si quelqu’un se demande si vous êtes un bodybuilder ou un obèse, je ne sais pas pour vous, mais je vous assure que ce n’est pas ce que je veux pour moi.

Je vais vous proposer trois recettes pour enfin commencer à voir des gains musculaires dans votre corps, basées sur des aliments de qualité, des aliments nutritifs comme je l’ai dit précédemment qui sont ceux que nous devrions manger pour construire un physique esthétique, mais auxquels nous allons ajouter quelques ingrédients pour les rendre plus attrayants.

Je fais spécifiquement référence aux trois aliments suivants :

• La patate douce (également connue sous le nom de sweet potato, ou sweet potatoe pour les Américains).
• Pomme de terre (et plus précisément pommes de terre grelots ou pommes de terre de garniture, j’expliquerai plus tard pourquoi cette nuance)
• Pâtes

Et vous direz, eh bien, quel mystère, n’est-ce pas ?

Détendez-vous, donnez-moi du temps, ces trois aliments ne sont que la base sur laquelle nous allons élaborer trois repas que nous pouvons intégrer à notre régime.

Si vous poursuivez votre lecture, vous découvrirez avec quoi je vais les combiner pour réaliser des recettes de fitness étonnantes.

Et ce ne sera pas votre riz et votre poulet habituels, en aucun cas !

Ce que je vais vous donner, ce sont des recettes que j’ai créées, que je n’ai vu personne d’autre faire, et le plus important :

ils sont délicieux ;
qu’ils sont super SIMPLES à faire ;
Et ils sont très ECONOMIQUES (il ne faut pas beaucoup d’argent pour les fabriquer).

Ça a l’air bien, n’est-ce pas ?

1. Premier Aliment et recette pour la masse musculaire : la Patate douce

Tout d’abord, nous avons la recette avec la patate douce, la patate douce, la patate douce ou quel que soit le nom que vous voulez lui donner.

Je dois d’abord préciser que la façon la plus simple pour moi de le cuire est de le faire au micro-ondes.

J’ai un récipient en silicone de la marque Lekue, qui est un fabricant spécialisé dans les ustensiles en silicone pour la cuisson à la vapeur au micro-ondes.

Il suffit de mettre l’aliment, en l’occurrence la patate douce, à l’intérieur de l’étui, et de le mettre au micro-ondes.

Dans un autre article du blog, j’ai déjà parlé des avantages de ce gadget, je ne vais donc pas y revenir ici.

On le lave bien, on met des coupures, puis on fait une incision dans le sens de la longueur. À quoi sert cette incision ? Eh bien, pour que, lorsqu’il est cuit, on puisse enlever la peau facilement (pour qu’elle se détache toute seule).

Et maintenant vient la partie intéressante, ce que j’ai fait pour lui donner une petite touche riche riche riche. Et comme la patate douce, la patate douce comme son nom l’indique, est un tubercule sucré, elle se marie très bien avec quelque chose que vous allez tous dire : « Oui, vous pouvez vraiment le faire ? Wow ! Enfin quelque chose que j’aime dans mon alimentation ».

Et qu’est-ce que ça veut dire ? Eh bien, je propose d’accompagner la patate douce avec : du chocolat !

Mais pas n’importe quel chocolat, hein ? Je vous vois déjà en train de vous enflammer pour les barres de chocolat au lait typiques, qui contiennent très peu de chocolat et beaucoup de sucre.

Il faut que ce soit du chocolat noir, non ? Et il faut que ce soit au moins 70 %. Et qu’est-ce que je fais avec ce chocolat ?

Une fois la patate douce cuite, retirez la peau et mettez-la dans un grand bol. Je l’écrase avec une fourchette jusqu’à ce que ce soit comme une pâte.

Et une fois que j’ai réduit la patate douce en purée, j’ajoute une once de chocolat noir (ou deux, allez !).

Et tu sais quoi ? Comme la patate douce est chaude, l’once fond et lui donne une saveur mmmhhh. Vous devez l’essayer !

Astuce du Sensei : Vous pouvez utiliser une valeur de chocolat noir 0%, qui apporte des morceaux d’orange, vous allez flipper comme ça !

On peut aussi écraser une banane, ajouter des raisins secs, des tranches de noix de coco ou une poignée de fruits secs. Nous ajouterions des sucres, mais hé, mieux vaut les sucres du fruit que de manger une brioche, non ? Brutal !

« Lorsque la patate douce est chaude, l’once de chocolat noir fond et lui donne une petite saveur mmmh ! Vous devez l’essayer ! […] Vous pouvez utiliser un chocolat noir à 0%, qui contient des morceaux d’orange. Ugh, vous allez adorer !

2. Deuxième aliment qui fait grossir : la Pomme de terre

Et il y aura un autre petit malin qui dira encore : quel mystère !

Eh bien, attendez, je vous assure que je vais vous surprendre ?

Que dois-je faire avec les pommes de terre pour qu’elles s’adaptent mieux, pour qu’elles ne soient pas sèches, pour qu’elles ne provoquent pas une boule dans ma gorge ?

Eh bien, vous avez besoin de 4 ingrédients :

• Miel
• Sel rose de l’Himalaya
• Poivre
• Flocons de paprika doux
  

Les pommes de terre sont à nouveau mises au micro-ondes. Assurez-vous de bien les laver car nous allons les manger avec leur peau. Et d’ailleurs, assurez-vous d’acheter ces petites pommes de terre spécialement pour la garniture. Elles sont appelées pommes de terre grelots ou pommes de terre de garniture

Pourquoi faut-il que ce soit des pommes de terre greffées ?

Eh bien, parce que ce sont des pommes de terre plus homogènes, et quand il s’agit de les mettre dans le micro, elles seront meilleures que si on met une grosse pomme de terre, une autre moyenne, bref chacune de sa mère et de sa mère, vous voyez ce que je veux dire ?

Nous les piquons préalablement sur plusieurs côtés pour qu’ils n’explosent pas dans le micro. La Lekue dont je vous parlais pour la patate douce, nous l’utiliserions aussi pour les pommes de terre, alors voyez si nous profitons de la chose.

Une fois qu’ils sont cuits, coupez-les en deux. Puis on met une poêle à frire sur le feu. Le feu qui est très fort, de sorte que la poêle à frire devient très chaude. Une fois qu’il est très chaud, très chaud, on diminue l’intensité du feu (pour ne pas se brûler).

Ajoutez un bon filet d’huile d’olive, et ajoutez rapidement les cuisses de bébé, que nous avons préalablement cuites au micro et que nous aurons cassées en deux. Une fois dans la poêle, secouez-la vigoureusement pour qu’ils ne brûlent pas.

Avec cela, ce que nous allons obtenir est que la pomme de terre, qui était cuite et douce à l’intérieur de l’avoir fait dans le micro, maintenant nous serons super croustillant et doré à l’extérieur.

Une fois qu’ils sont dorés, ce qui ne prendra que 30 secondes à 1 minute ou 1 minute et demie (en secouant constamment la poêle), éteignez le feu et ajoutez une cuillerée de miel pendant qu’ils sont encore dans la poêle.

Nous continuons à remuer, car, bien que nous ayons retiré la casserole du feu, elle est encore très chaude et le miel brûle en quelques secondes. C’est pourquoi nous continuons à secouer la casserole avec effusion, et dès que nous ajoutons le miel, nous remuons pendant 5 secondes de plus et le retirons immédiatement de la casserole sur l’assiette.

Ajoutez du sel, du poivre et, si vous le souhaitez, quelques flocons de paprika.

Vous ne pouvez même pas imaginer à quel point c’est délicieux !

Une fois qu’ils sont dorés, […] éteignez le feu et ajoutez une cuillerée de miel, quelques flocons de paprika ainsi que du sel et du poivre.

3. Troisième aliment pour la masse musculaire : Les pâtes

Je dois admettre que, bien que je n’aie pas mangé de pâtes depuis de nombreuses années, la vérité est qu’il s’agissait d’un aliment fixe dans mon régime pour développer mes muscles depuis mes débuts.

Aujourd’hui je n’en mange pas car c’est toujours du blé, du gluten, et j’ai certainement remarqué la digestion très lourde, je suis tombé comme une pierre à l’estomac.

Cependant, aujourd’hui, la vérité est qu’il n’existe pas seulement des pâtes de blé, mais de nombreuses céréales plus digestes, et je n’exclus donc pas d’incorporer des pâtes d’épeautre par exemple.

Je me souviens que j’essayais de manger presque 350gr de pâtes par repas. Mais ce n’était que pour un seul repas, car dans un autre j’ai mangé 350g de pomme de terre, dans un autre j’ai mangé 350g de riz avec 350g de légumineuse…buf quelle fatigue, hein ?

Vous comprenez maintenant qu’à force de manger sainement, il arrive un moment où l’on s’effondre, n’est-ce pas ? C’est beaucoup de nourriture et sans sauces, c’est difficile…

Et surtout quand il s’agit de pâtes, parce qu’il est très difficile de manger autant de pâtes sans tomate frite, sans fromage à gratiner, sans une sauce napolitaine

Ou de la sauce pesto… comme ça, ça irait mieux, tu ne crois pas ? Mais les sauces, bien que certaines d’entre elles ne contiennent pas beaucoup de graisses, contiennent toujours beaucoup de sucre caché, et cela détruit tout régime.

Ok, alors quand j’ai dû manger toute cette quantité de pâtes de blé, et que ça ne m’allait pas, qu’est-ce que j’ai fait alors ?

Eh bien, écoutez, vous allez aimer ça. Ce que j’ai fait, c’est de manger autant de pâtes que possible, et j’ai ensuite complété le reste avec la troisième astuce pour concevoir un bon régime volumique que je fournis dans cet article, et je veux dire :

Les burritos véganes

Oui les amis, ceux-là même que vous connaissez tous, avec lesquels nous préparons des burritos ou des tacos en ajoutant du poulet, des haricots, du maïs, etc etc.

Mais bien sûr, vous n’allez pas faire un repas avec uniquement des tortillas mexicaines, car il vous en faudrait certainement beaucoup, beaucoup, beaucoup pour atteindre une quantité qui vous permettrait de ne plus être maigre et de devenir un véritable Hulk. Parce qu’au final, c’est comme tout le reste, ils sortiraient de vos oreilles et vous finiriez par les détester.

C’est pourquoi je combinerais les pâtes et ensuite quelques-unes de ces tortillas mexicaines.

Mais c’est la même chose que pour les pâtes, c’est-à-dire qu’on ne peut pas utiliser de sauces. Et sans sauces, vous serez d’accord avec moi pour dire qu’elles ne sont pas amusantes, n’est-ce pas ?

Alors, quelle est la touche du Sensei pour faire tenir une tortilla mexicaine ?

Parce que bien sûr, j’utilise ces crêpes, mais ça ne veut pas dire que je vais ajouter de la sauce ou des conneries, parce qu’alors ce n’est pas bon.

J’ai donc pensé, voyons voir Sensei, que pouvez-vous ajouter qui soit sain et qui me permette d’introduire cet aliment dans mon système de nutrition. Et l’idée m’est venue un jour dans un restaurant indien, car là-bas ils ont un plat typique appelé Ñam, qui sont ces crêpes de blé que l’on combine avec divers ingrédients et qui servent d’accompagnement au poulet à la mangue ou à l’agneau Massala.

Ils m’ont donné l’idée avec ces 3 ingrédients :

• Amandes moulues
• Noix de coco râpée (ou poudre de noix de coco)
• Anis

Et ooooeyeee ! Incroyable comme les tortillas sont mexicaines avec ces trois produits.

Au fait, pour que les amandes, la noix de coco et l’anis ne restent pas collés, j’ai préalablement vaporisé la tortilla de blé avec de l’huile parfumée au beurre. Cette huile aromatisée au beurre, qui n’a que le goût du beurre, est vendue en spray et la même marque la fabrique avec un goût de noix de coco, de chocolat, de gundilla, d’ail etc etc et la vérité est qu’ils ont beaucoup de succès.

Essayez-le et faites-moi savoir

J’espère que cet article vous a plu, que vous le mettez en pratique, et n’hésitez pas à m’écrire ici pour me dire vos impressions et si vous avez aimé.

Les conseils à retenir

nous avons besoin de ces 3 ingrédients :

• Amandes moulues
• Noix de coco râpée (ou poudre de noix de coco)
• Anis